6月5日上午,2025四川国际美酒博览会新闻发布会举行。发布会上,中国酒业协会副秘书长刘振国介绍2025四川国际美酒博览会总体情况和特色亮点。
据悉,2025四川国际美酒博览会将于6月18日至22日在德阳绵竹市举办。目前,大会筹备工作已进入全力冲刺阶段。本届博览会着力扩内需、促消费,将举办开幕式、剑南春开酿盛典、中国酒业第二届 “华夏美学大会”、川酒德阳绵竹产区白酒产业高质量发展大会、剑南春品牌之夜、美酒消费季等22个系列活动。
刘振国表示,本届酒博会创新性地采用“1+1”双会场布局,致力于打造多元酒类消费场景典范,主展场绵竹剑南老街充分融合“国际视野+本土特色”,以场景化、体验式的展陈方式打造了名酒特展区、国际综合酒品区、四川会馆美酒展区、国内综合精品区及绵竹酒业特色区五大功能板块,涵盖白、啤、葡、黄、露以及国际蒸馏酒等6大品类,汇聚来自全球10多个国家及地区的超百家知名酒企。主销场绵竹广场以立体化市集、品鉴工坊、美食美酒等创新形式呈现,打造集文化体验与消费互动于一体的消费新体验。
本届酒博会还将举办中国酒业第二届 “华夏美学大会”,特邀文化名人向广大消费者展示中国酒文化的深沉博大,挖掘和传播中国酒文化美学魅力,让新时代的“酒美学”为未来产业的增长点提供理性的战略选择;举办的“剑南春品牌之夜”,将直观领略到剑南春的文化底蕴,全面展示酒类文化、品牌、技艺,以文化输出引导消费变革。
刘振国表示,本届酒博会紧扣“非遗中国年”,邀请酒类国家级非遗传承人走进德阳产区并作川酒“非遗传承 匠心酿造”宣言;将非遗技艺、老窖池等文化资源转化为消费场景,打造非遗集市和绵竹年画展馆;邀请嘉宾、酒类经销商再走剑南烧春“御酒进贡之路”,充分领略“蜀道”之美,充分展示德阳绵竹深厚的酒文化底蕴。
发布会上,四川省酒业协会、德阳市酒业协会、德阳市及绵竹市相关部门负责人回答媒体提问,并介绍此次酒博会的六大核心亮点。
“1+N”产业矩阵成型 龙头引领与集群发展 “近年来,德阳产区正着力构建以“剑南春”为龙头、腰部企业为骨干、中小企业共同发展的“1+N”产业品牌矩阵。”德阳市政府副秘书长李文强在回答记者提问如何打造具有全国竞争力的白酒优势产区时称,支持剑南春实现倍增,推进大唐国酒生态园建设,力争到2026年总产能达10万吨/年,储能30万吨,并形成“高端引领、中端支撑”产品格局。同时,大力支持中小酒企品牌建设、新品开发和创新营销,出台白酒“产业十条”与“人才十条”专项政策每年投入超2000万元,并依托绵竹酒业集团推动原酒产业“标准化、规范化、品质化”,发挥省级优质白酒产业园区的产业聚能效应,吸引一批具有品牌、资金、市场、管理优势的企业到绵竹建设原酒基地,打造全国优势白酒产区。 区域协同深化 “川酒行”共绘产业新图景 德阳积极融入“世界级优质白酒产业集群”建设,与宜宾、泸州、成都等产区深化合作,落实《成都都市圈白酒产业融合发展规划》,绵竹与邛崃共推浓香白酒发展,打造产区品牌。 德阳产区在白酒产业协同发展有哪些成效呢?德阳市经信局局长龚军表示,川酒全国行累计走进天津、青岛等15个城市,拉动剑南春等名优酒企当地销售额增长30%以上;“川酒全球行”系列活动走进法国、荷兰等5个国家,为中国白酒国际化提供“川酒样本”。此外,德阳成功举办两届四川国际美酒博览会,拉动酒业、餐饮、零售、文旅等消费超50亿元。 去年,川酒五大产区联合发布首批“川酒行”精品旅游线路,涵盖4A级以上景区16个。其中,德阳绵竹打造剑南老街“旅游+工业”景区、杜甫诗酒文化博览园等,年接待游客超过百万人次。 “一会一中心”引擎发力 塑造“川酒”世界语言 “川酒一会一中心”是省委省政府推动川酒高质量发展的关键抓手。当前,川酒正以“三个整合”为引擎,以“一会一中心”为纽带,凝聚全产业链发展合力,迈向高质量发展的新征途。 四川省酒业协会副秘书长朱心明表示将从这几个方面发力,一是聚焦川酒整体品牌建设。2025年全面启动川酒整体品牌计划,在国内外展会、电商平台推广宣传“川酒品牌”。在“一带一路”沿线开展“川酒全球行”路演,目标三年内覆盖20个重点国家地区。二是打造“共生生态”。以“川酒+”为纽带,推动原粮种植与生态保护联动、酒庄旅游与乡村振兴融合、智能制造与文化IP共生。宜宾、泸州两大千亿级产区对标世界标杆,德阳深耕“酒旅融合”新赛道,川东北产区挖掘特色潜力——一幅“竞合共赢、百花齐放”的产业画卷正在徐徐展开。三是构建产学研协同创新平台。联合研究机构,技术赋能,让中小酒企节能降耗,提升优质基酒率。四是探索布局全球酒类市场的发展模式和路径,创新消费场景、开发“川酒数字博物馆”,利用AR技术还原古法酿造流程,吸引新一代消费者。 “美酒消费季”激活市场 场景创新释放叠加效应 此次酒博会德阳将如何开展“美酒消费季”活动?德阳市商务局副局长张方宏表示,本次“美酒消费季”以“清凉嗨夏·惠享德阳”为主题,构建“2+10+N”活动体系。核心是开展“德阳好物”、“美食美酒”2大专项消费促进活动,一是在酒博会主会场、绵竹市中心广场搭建“德阳好物”集市,现场展示展销孝泉果汁牛肉、广汉缠丝兔、中江挂面等德阳名特优产品,提升“德阳好物”知名度,形成活动现场人气与商气双提升。二是酒博会活动期间,市县联动发放酒博会专项消费券500万元。进一步放大消费乘数效应,提升展会期间消费热度。 张方宏称,为满足多元化消费需求,德阳区县协同联动打造10个消费新场景以上,营造场景化、特色化消费空间,为市民和游客提供沉浸式消费体验。同时发动全市酒类卖场、餐饮美食、电商平台等300余家市场主体参与,以“美酒+美食”为主题,推出各种促销活动,释放“美酒+美食”叠加效应,提升消费者获得感。 千年酒脉厚积薄发 文化铸就产区独特灵魂 绵竹酿酒历史可追溯到战国时代,历经数千年,从未间断。从唐代的“剑南烧春”到宋代的“蜜酒”,再到清代的“绵竹大曲”,每一款酒都伴随着文人的吟咏,成为中华诗酒文化的重要符号。 德阳绵竹酿酒历史厚重,在文化方面有哪些优势?绵竹市委常委,副市长谭琦称,绵竹在全国率先设立县级酒类产业发展局,组建绵竹酒业集团,多维度赋能酒企发展;出台的白酒产业政策,每年安排不少于2000万元专项资金推动产业升级。构建“酒+文旅”新场景,打造两条省级旅游精品线路,加快建设酒庄、酒村。出台的白酒人才政策,已汇聚国省级评委100余人,中高级人才1000余人,有力支撑白酒产业发展。 健康导向驱动创新 “两新三创新”引领产品升级 针对目前消费者对白酒健康属性关注度提升,如何研发低度、利口化产品?德阳市酒业协会会长田锋回答记者提问道,为了应对日益增长的新消费需要,德阳酒企重点做好“两新三创新”。“两新”是新思维、新科技。“三创新”是产品创新、管理创新、营销创新。 田锋表示,德阳市酒业协会会员单位涵盖白酒酿造、经营、科研、原粮生产、包装生产等,是一个以白酒酿造为重点、上下游链条完整的1+N白酒产业链。目前协会发布了地区《浓香型白酒生产标准》、《原酒质量标准》等。对酒业原料、生产工艺、产品质量等多方面进一步规范。在低度酒研发方面,剑南春推出38度剑南春、21度纯享等低度酒,并开发文创产品三星堆联名酒、天文纪酒等。将产品与科技、文化和艺术结合,赋予了产品充分的健康、文化内涵;东圣酒业研发的36度低度酒获得业内专家高度评价,获得消费者认可;杜甫诗酒文化博览园等成为酒旅融合典范。
来源:德阳广播
编辑:李欣莹
什邡市融媒体中心
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